Pizzeria
Pizzeria
Offriamo ampio spazio alla pizza napoletana poiché in generale riteniamo questo uno dei prodotti gastronomici per eccellenza con la sua semplicità e con la sua genuinità. Sicuramente a livello internazionale la pizza è uno dei prodotti più amati e apprezzati anche nella sua versione semplice con la margherita preparata con un impasto a base di farina e lievito e un condimento con pomodoro, mozzarella e pochi altri ingredienti. Certamente scegliamo di lavorare alla pizza tipica napoletana poiché si differenzia da tutte quante le altre per essere stata la pizza per eccellenza. Già sul finire del XVIII secolo fece il suo ingresso nel contesto urbano partenopeo, successivamente nel XIX secolo la pizza ha assunto proprio a Napoli la sua attuale denominazione e caratterizzazione diventando poi patrimonio dell’UNESCO e uno dei piatti più apprezzati e gustati in assoluto a livello internazionale.